Die besten intelligenten Geräte für Ihre Küche

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Bauen Sie mit diesen für das Smart Home geeigneten Geräten eine vernetzte Küche auf.

Wir waren schon immer Fans klassischer Luddite-Küchengeräte. Gusseiserne Pfannen. Japanische Kochmesser. Pour-Over-Kaffeemaschinen. Aber nur weil wir Spaß an einigen Küchengeräten der alten Schule haben, heißt das nicht, dass wir nicht auch die neueste Technologie schätzen können, die in der riesigen Welt der Küchengeräte verfügbar ist. Mittlerweile gibt es immer mehr smarte Geräte für die Küche, die alle darauf abzielen, Ihnen das Leben zu erleichtern. Möchten Sie weniger Zeit mit Kochen und Putzen und mehr Zeit mit Entspannen verbringen? Dann lesen Sie weiter.

Der Begriff „intelligentes Gerät“ ist eine lose Definition, die je nach Hersteller unterschiedliche Bedeutungen hat. Sie werden zum Beispiel auf einige „intelligente“ Geräte stoßen, die keinerlei Konnektivität bieten, sondern stattdessen eine Art intelligente Funktion anpreisen – vielleicht eine automatisch angepasste Garzeit oder etwas in der Art.

Das ist alles schön und gut, aber für die Zwecke dieses Leitfadens verwenden wir die gängigere Definition, die erfordert, dass ein intelligentes Gerät eine Verbindung zum Internet der Dinge herstellen kann, um ein gewisses Maß an Kontrolle über ein Smartphone oder einen virtuellen Assistenten zu ermöglichen. Dies passt besser zur allgemeineren Definition eines Smart-Home-Geräts und unterstützt den wahren Zweck dieser Geräte: unser Leben in der Küche einfacher zu machen.

LG, Hersteller einiger der besten OLED-Fernseher und Elektronikgeräte überhaupt, ist auch führend bei intelligenten Geräten. Die Marke bietet eine große Auswahl an vernetzten Haushaltsgeräten an, das Besondere ist jedoch die Reihe intelligenter Geschirrspüler. Dieser aus der ultra-eleganten LG Studio-Reihe ist mit WLAN ausgestattet, das mit der ThinQ-App von LG kommuniziert und es Ihnen ermöglicht, Zyklen zu überwachen, Wartungsbenachrichtigungen zu erhalten und Ihren Geschirrspüler über Amazon Alexa oder Google Assistant einzuchecken. Natürlich eignet er sich auch hervorragend zum Reinigen von Geschirr, denn das leise und energieeffiziente QuadWash-System macht mit vier Sprüharmen kurzen Prozess mit Ihrem schmutzigen Geschirr.

LGs Hauptkonkurrent und ebenfalls koreanischer Elektronikriese Samsung ist ebenfalls ein wichtiger Akteur auf dem Markt für intelligente Geräte und bietet Konkurrenzprodukte in praktisch jeder Kategorie an. Von all ihren Smart-Home-Angeboten ist die Familie der Family Hub-Kühlschränke von Samsung am beeindruckendsten. Diese Kühlschränke, die je nach Bedarf in einer Vielzahl von Optionen erhältlich sind (mehrere Tür- und Gefrierkombinationen, Eis-/Wasserbereiter, verschiedene Größen usw.), verfügen alle über WLAN-Konnektivität und einen riesigen Vollfarb-Touchscreen an der Tür. Die Kühlschränke können alles Mögliche tun, wie zum Beispiel die darin enthaltenen Lebensmittel automatisch erkennen, um Ihnen Rezepte und Einkaufslisten bereitzustellen. Sie können Ihren Kühlschrank auch aus der Ferne überwachen und seine Temperatur mit Ihrem Telefon oder über Amazon Alexa, Google Assistant und Samsung SmartThings steuern.

Ein spezieller Eisbereiter für die Arbeitsplatte ist zunächst ein Luxus, aber einer mit WLAN? Nun, jetzt geben Sie nur an. Und obwohl dies auf den ersten Blick wie ein unnötiges Produkt erscheinen mag, hat es aufgrund Tausender begeisterter Bewertungen eine Kult-Anhängerschaft entwickelt. Sie können den Eisbereiter steuern und seine Produktion über die SmartHQ-App von GE oder per Sprachsteuerung über ein gekoppeltes Alexa- oder Google-Gerät steuern und so Ihre nächste Party ganz einfach planen. Der Opal 2.0 produziert gleichmäßiges Nugget-Eis, das jedes Getränk verfeinert, und ist in der Lage, jede Stunde ein Pfund Eis zu produzieren.

Als vor ein paar Jahren die ersten intelligenten Mikrowellen auf den Markt kamen, wurden sie vehement verspottet. Aber wenn man bedenkt, wie inkonsistent Mikrowellenherde beim Kochen sein können, ist es da nicht sinnvoll, sich einen zuzulegen, der Ihnen das Rätselraten abnimmt? Die branchenführende intelligente Mikrowelle von Panasonic verbindet sich mit Ihrem Alexa-Gerät und erkennt über 100 Sprachbefehle. Wenn Sie ihm also sagen, dass er Butter schmelzen oder eine Tasse Kaffee aufwärmen soll, passt er Zeit und Temperatur entsprechend an, sodass Sie nichts anderes tun müssen, als Ihr Essen hineinzugeben und es herauszunehmen, wenn es fertig ist.

Den Joule-Ofen von Breville als Toaster zu bezeichnen, ist ein wenig schade, da er viel mehr leistet als ein durchschnittliches Kochgerät auf der Arbeitsplatte. Als Flaggschiff der Smart Oven-Reihe von Breville (und das einzige Gerät mit WLAN-Funktion) verfügt Joule über eine Autopilot-Funktion, die automatisch jeden Schritt eines Rezepts für eine Reihe von Lebensmittelarten durchführt, indem es die Kochmodi automatisch anpasst und die Temperatur in seinen sechs unabhängigen Quarzheizungen regelt Elemente. Sie können all diese Aktionen über eine spezielle App überwachen oder alles per Sprache steuern, indem Sie es mit einem Alexa- oder Google-Gerät koppeln.

Der Hype um Instant Pots hat sich zwar von den fieberhaften Höhenflügen vor ein paar Jahren abgekühlt, aber sie sind immer noch ein äußerst nützliches Werkzeug in jeder Küche. Der Instant Pot Pro Plus ist der Beste, den Sie bekommen können (er ist derzeit der meistverkaufte Schnellkochtopf von Amazon), und das ist nicht zuletzt seinen vernetzten Funktionen zu verdanken. Dieser 10-in-1-Schnellkochtopf funktioniert auch als Dampfgarer, Reiskocher und mehr, und Sie können alle seine zahlreichen Einstellungen ganz einfach in der Instant Brands Connect-App verwalten, die Ihnen auch Zugriff auf über 1.900 intelligente Rezepte bietet. Und ganz genial: Die App ermöglicht es Ihnen, Dampf direkt von Ihrem Telefon abzulassen, sodass Sie sich nicht mehr die Hände verbrennen!

Wenn Sie nicht mit der Sous-Vide-Methode gekocht haben, verpassen Sie etwas. Beim Sous-Vide-Garen werden Speisen bei einer präzisen Temperatur in einem Wasserbad gegart. Das Ergebnis sind perfekt gegarte Speisen – insbesondere Fleisch. Anova ist in diesem Bereich führend und sein Precision Cooker Nano-Gerät bietet alle Funktionen der größeren Herde der Marke in einem kleineren Paket. Der Nano kommuniziert mit Ihrem Telefon in der Anova-App, sodass Sie Timer und Temperaturen einstellen können und Sie benachrichtigen, wenn Ihre Temperatur erreicht ist und Ihre Zeit abgelaufen ist. Unser Tester hat festgestellt, dass die Verwendung kinderleicht ist und jedes Mal perfekt zartes Fleisch entsteht – insbesondere Truthahn zu Thanksgiving.

Wie Instant Pots scheinen Heißluftfritteusen ihren Hype-Zyklus abgeschlossen zu haben, aber ebenso wie Instant Pots sind sie immer noch in der Lage, mit minimalem Aufwand leckeres Essen zuzubereiten. Und die Pro II Smart Air Fryer von Cosori ist wohl die einfachste von allen. Über die VeSync-App oder die Sprachsteuerung über Alexa oder Google können Sie diese WLAN-fähige Heißluftfritteuse aus der Ferne steuern, den Status Ihrer Mahlzeit überprüfen und vieles mehr. Die Heißluftfritteuse verfügt außerdem über eine Scan-to-Cook-Funktion, mit der Sie gefrorene Lebensmittel mit Ihrem Telefon scannen können, um einfache Kochanweisungen zum Heißluftfrittieren zu erhalten.

Wenn Sie zu den Espresso-Enthusiasten gehören, bei denen es auf manuelle Maschinen und den perfekten Schuss ankommt, dann ist diese Espressomaschine möglicherweise nicht die richtige für Sie. Wenn Sie aber einfach nur eine große Auswahl an Getränken und supereinfache Zubereitungsmöglichkeiten wünschen, dann ist diese Maschine von De'Longhi – einem der größten Namen im Espressobereich – definitiv das Richtige für Sie. Diese Maschine verfügt nicht nur über alles, was Sie von einer vollautomatischen Espressomaschine erwarten, wie ein eingebautes Mahlwerk und einen Milchaufschäumer, sondern bietet auch 16 Rezepte für Spezialgetränke vom Fass. Wenn Ihnen jedoch nichts davon gefällt, können Sie über Bluetooth in der De'Longhi Coffee Link-App Ihr ​​eigenes Getränk kreieren und dabei Variablen wie Stärke, Kaffeemenge, Milchmenge und Temperatur anpassen, bis Sie Ihr perfektes Getränk erhalten, das Sie benötigen kann dann in einem von drei benutzerdefinierten Profilen speichern.

Übergießen und Espresso sind die bevorzugten Methoden der meisten Kaffee-Fans, um ihre Koffeinmischung zuzubereiten, aber es ist schwer, eine gute, altmodische Filterkaffeemaschine zu schlagen, wenn es darum geht, Kaffee für eine Menschenmenge zuzubereiten. Allerdings ist an der Atomi Smart Coffee Maker nichts „altmodisch“. Diese WLAN-fähige Kaffeemaschine – die auch über ein integriertes Mahlwerk verfügt – ermöglicht Ihnen alle Arten der Steuerung über die Atomi-App oder durch die Verwendung Ihrer Stimme mit Alexa oder Google Assistant. Sie können Ihre Mahl- und Brühvorgänge für die Woche planen, Benachrichtigungen erhalten, wenn Ihr Kaffee fertig ist, die Brühstärke ändern, alten Kaffee aufwärmen und vieles mehr – und das alles, ohne die Maschine zu berühren.

Am anderen Ende des Spektrums einer 12-Tassen-Filterkaffeemaschine befindet sich diese Einzelportionskaffeemaschine auf Pad-Basis. Die im Jahr 2022 auf den Markt kommende Bruvi unterscheidet sich von den meisten Kaffeepadmaschinen dadurch, dass sie tatsächlich großartigen Kaffee zubereitet (außerdem können Sie die Pads wegwerfen, da sie so konzipiert sind, dass sie auf einer Mülldeponie schnell zerfallen). Unser Tester hat herausgefunden, dass Bruvi sich hervorragend für die Zubereitung von normalem Kaffee eignet und passablen Cold Brew und Espresso zubereitet, und dass seine WLAN-Fähigkeiten viel Potenzial bieten. In der Bruvi-App können Sie die Zubereitung zu einer bestimmten Uhrzeit und an einem bestimmten Tag planen, nachverfolgen, welche Kaffeesorten Sie zuvor (und wann) gebrüht haben, und weitere Pads bestellen, wenn Sie zur Neige gehen.

Lesen Sie hier unsere vollständige Bruvi-Rezension.

Es gibt ein wachsendes Segment großartiger intelligenter Arbeitsplattenöfen – da fallen mir June Oven und der Anova Precision Oven ein –, aber Brava bleibt das Beste vom Besten. Dies ist zum großen Teil auf die proprietäre Kochtechnologie zurückzuführen, die sechs fokussierte Lampen in drei separaten Zonen verwendet, die eine unvorstellbar große Auswahl an präzise zubereiteten Mahlzeiten ermöglichen. Sie können mehrere Lebensmittel gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen garen, Eier braten, Steaks anbraten – was auch immer – und das alles ohne Vorheizen oder Abkühlen. Seine Kochfähigkeiten machen ihn zu einem großartigen Ofen, aber was Brava zu einem großartigen intelligenten Ofen macht, ist seine mit WLAN verbundene App, mit der Sie aus über 6.000 Rezepten auswählen und den Fortschritt Ihrer Mahlzeit auf Ihrem Telefon verfolgen können, indem Sie ein Livestream-Video der Zubereitung der Mahlzeit ansehen im Ofen.

Da Gasherde in letzter Zeit in der Kritik geraten, gibt es keinen besseren Zeitpunkt, sich ein Induktionskochfeld anzuschaffen. Und wenn Sie das Upgrade durchführen möchten, können Sie sich genauso gut für das technologisch fortschrittlichste Modell entscheiden, das Sie bekommen können. Das Benchmark-Induktionskochfeld von Bosch verfügt über fünf Kochzonen und 17 berührungsgesteuerte Leistungseinstellungen, sodass Sie schneller und präziser kochen können, als Sie es gewohnt sind. Es ist außerdem mit dem Home Connect Wi-Fi von Bosch ausgestattet, das Ihnen die Steuerung über Alexa und Google Assistant ermöglicht. So können Sie beispielsweise Ihr Kochfeld aus der Ferne ausschalten (Hallo, beruhigt!) und Ihr Kochfeld mit einem der Home Connect-Sortimente von Bosch koppeln Hauben für ein automatisches und nahtloses Kocherlebnis auf dem Herd.

Intelligente Arbeitsplattenöfen sind ziemlich großartig, aber ihr offensichtlicher Nachteil ist ihre geringe Größe – schließlich müssen sie auf die Arbeitsplatte passen. GE Profile lädt Sie ein, groß rauszukommen oder nach Hause zu gehen, mit seinem intelligenten Wandeinbauofen in Originalgröße, der ähnlich wie unsere bevorzugten intelligenten Arbeitsplattenöfen funktioniert, jedoch in viel größerem Maßstab. Dieser 30-Zoll-Ofen nutzt Konvektionswärme im europäischen Stil für gleichmäßiges Garen und verfügt über zusätzliche Einstellungen zum Luftbraten, Dörren und mehr. Das Beste daran ist, dass die WLAN-Konnektivität des Ofens mit der SmartHQ-App synchronisiert wird, sodass Sie beispielsweise das Vorheizen starten können B. im Lebensmittelgeschäft, erhalten Sie Benachrichtigungen über den Status Ihres Ofens und sehen Sie, wie bei Brava, dank der Kamera im Ofen einen Livestream von allem, was Sie kochen.