Küchenmaschine vs. Küchenmaschine Mixer – Unterschiede zwischen Küchenmaschine und Mixer

Treten Sie ein: die Delish-Experten.

Wir alle kennen das: Sie bereiten eine Salsa oder ein Pesto zu und sind sich nicht sicher, welches Gerät sich am besten zum Mixen aller Zutaten eignet. Küchenmaschinen und Mixer sehen etwas anders aus, aber sie haben beide Klingen. Ist es also wichtig, welche Sie wählen? Um die beiden voneinander zu unterscheiden, haben wir uns an das Food-Team von Delish gewandt und uns Rat eingeholt. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wann Sie zu einer Küchenmaschine oder einem Mixer greifen sollten.

Eine Küchenmaschine ist ein Elektrogerät (obwohl es auch manuelle Optionen gibt!) mit mehreren Klingen. Sie eignen sich ideal zum Hacken und Schneiden von Zutaten. Sie werden oft mit mehreren Aufsätzen geliefert, die ihre Möglichkeiten erweitern, wie zum Beispiel das Reiben von Käse. Im Vergleich zu einem Mixer hat er eine kürzere, breitere Schüssel. Möchten Sie ein neues kaufen? Hier finden Sie eine Anleitung zu den besten Küchenmaschinen, die Sie kaufen können.

Das Food-Team ist sich einig, eine Küchenmaschine zu verwenden, wenn Sie weniger Flüssigkeit verbrauchen oder große, harte Lebensmittel verarbeiten. Im Gegensatz zu Mixern, bei denen Sie mehr Flüssigkeit zum Mixen der Zutaten benötigen, eignen sich Küchenmaschinen hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern fester Dinge wie Gemüsestücke oder Nüsse.

„Für mich kommt es auf die Textur an, die ich suche“, sagte Redaktionsassistentin Gabby Romero. „Wenn ich Falafel, Pesto oder irgendetwas anderes zubereite, das einen gewissen Stückanteil hat, greife ich zu meiner Küchenmaschine. Ich denke, das hat etwas mit der Größe der Schüssel und der besseren Kontrolle zu tun, die ich damit habe.“ Pulstaste.“

Andere Dinge, für die das Food-Team eine Küchenmaschine verwendet, sind das Reiben von Käse, die Herstellung von Teig oder Hummus und das Schneiden von Butter zu Mehl.

Ein Mixer hat einen hohen, schmalen Behälter und Klingen, die sich ideal zum Aufschlagen glatter Flüssigkeiten wie Suppen und Smoothies eignen. Die meisten Mixer verfügen über eine große Schüssel, die das Ausgießen erleichtert. Wenn Sie auf der Suche nach einem Mixer sind, lesen Sie unsere Auswahl der besten Mixer, die Sie kaufen können.

„Mixer eignen sich besser für Pürees oder ähnliches, wenn Sie eine seidenweiche Konsistenz wünschen“, sagte Taylor Ann Spencer, stellvertretende Lebensmittelredakteurin. Das kann eine Portion gefrorene Margaritas oder cremige Milchshakes oder eine sommerliche Gazpacho sein.

„Wenn Sie etwas Fließfähiges wie Saucen oder Suppen benötigen: Mixer vollständig durchmixen“, sagte Justin Sullivan, Associate Food Producer.

Seien Sie vorsichtig mit dem, was Sie in Ihren Mixer geben. „Manchmal kann man Mixer tatsächlich beschädigen, wenn man versucht, damit Dinge zu mixen, die zu hart oder von zu dicker Konsistenz sind“, sagte Spencer.

Laut Romero gibt es bestimmte Umstände, unter denen eine Küchenmaschine und ein Mixer austauschbar verwendet werden können. Zum Beispiel, wenn Sie eine kleine Menge Soße oder ein Dressing zubereiten. „Aber ich würde sagen, es ist wichtig, beides in Ihrer Küche zu haben, wenn Sie können.“

Allison Arnold ist Associate SEO Editor bei Delish, wo sie über Küchengeräte sowie Essen und Kultur schreibt. Sie trainiert fast genauso gerne wie Essen und verfügt über ein umfassendes Google Maps-Rankingsystem für ihre Lieblingsrestaurants und -bars. Sie können dabei zusehen, wie sie heiße Einblicke in die Welt des Essens gibt und ihre nächste Reise plant – und das alles mit mehreren gleichzeitig geöffneten Dosen Selters.

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